Surpresa para todos
Embora a empresa "Família Iaronka" tenha antecipado uma resposta positiva à Lavender RZ, o lançamento superou todas as expectativas. A inovadora couve-flor roxa foi imediatamente adotada por um de seus clientes de varejo. Uriel Iaronka, Gerente de Produção, explica que a varejista buscava algo novo após tempos difíceis durante a pandemia. A Lavender RZ, que faz parte do tema Vida Colorida de Rijk Zwaan, oferece ao consumidor a oportunidade de preparar refeições que combinam diferentes cores e nutrientes.
Empresa familiar
Como o nome sugere, a Família Iaronka é uma empresa familiar de produção de hortaliças no Brasil. Foi fundada por quatro irmãos de ascendência polonesa no Rio Grande do Sul em 1989. A empresa cultiva hortaliças em um total de 800 hectares em duas regiões diferentes, cada uma em uma altitude diferente. Iaronka: “Isso nos permite tirar o melhor de cada microclima e entregar brássicas de alta qualidade para grandes varejistas brasileiros durante todo o ano. O brócolis é nossa principal cultura, mas também produzimos couve-flor, repolho, alface e abóbora. Nosso portfólio também inclui itens frescos e embalados. Como uma empresa de excelência na indústria alimentícia, estamos sempre em busca de inovações.”
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